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    一、种蛋运输要做好防护

      购买好了合格的种蛋后,需要长途运输到孵化场,种蛋运输应有专用种蛋箱,装箱时箱的四壁和上下都要放置泡沫隔板,以减少运输途中的振荡。如果种蛋包装处理不到位,常会增加破损,引起种蛋系带松弛、气室破裂等,从而导致种蛋孵化率降低。种蛋包装箱一般每箱一般可装3层托盘,每层托盘间也应有纸板或泡沫隔板,以降低托盘之间的相互碰撞。

      在夏季,种蛋运输应采用空调车,运蛋车应做到快速平稳行驶,严防强烈振动种蛋装卸也应轻拿轻放,防止振荡导致卵黄膜破裂。种蛋长途运输应采用专用车,避免与其他货物混装。

    二、种蛋储存管理

      研究表明,种蛋保存的理想环境温度是13~16摄氏度,高温对种蛋孵化率的影响很大,种蛋储存最好在"生理零度"的温度之下,种蛋产下时的温度高于40摄氏度,而胚胎发育的最佳温度为37、8摄氏度。当储存温度高于23、9摄氏度时,胚胎即开始缓慢发育,会导致出苗日期提前,胚胎死亡增多,影响孵化率,当储存温度低于0摄氏度时,种蛋会因受冻而丧失孵化能力。保存湿度以接近蛋的含量为宜,种蛋保存的相对湿度应控制在75%~80%。如果湿度过高,蛋的表面回潮,种蛋会很快发霉变质;湿度过低,钟蛋会因水分蒸发而影响孵化率。

      种蛋储存应有专用的储存室,要求室内保温隔热性能好,配备专用的空调和通风设备。并且应定期消毒和清洗,保存储存室可以提供最佳的种蛋储存条件。种蛋储存时间不能太长,夏季一般3天以内,其他季节5天以内,最多不超过7天。

      三、挑蛋的挑选与清洁

      孵化前装蛋应再次挑蛋,在装蛋时一边装一边仔细挑选,把不合格的种蛋挑选出来。种蛋应清洁无污染;蛋形正常,呈椭圆型,过长过圆等都不适宜使用;蛋的颜色和大小应符合品种要求,过小过大都不应入孵;蛋壳表面致密、均匀、光滑、厚薄适中,钢皮蛋、沙壳蛋、雏皮蛋、畸形蛋、破壳蛋和裂蛋等都要及时剔除。装蛋时应轻拿轻放,大头朝上。种蛋装上蛋架车后,不要立即推入孵化机中,应在20~25摄氏度环境中预热4~5小时,以避免温度突然升高给胚胎造成应激,降低孵化率。

      以避免污染和疾病传播,种蛋装上蛋架车后,应用新洁尔或百毒杀溶液进行喷雾消毒。

      四、孵化条件的控制

      1、温度。鸡胚对温度非常敏感,温度必须控制在一个非常窄的范围内。胚胎发育的最佳温度37、8摄氏度,若温度过高,胚胎代谢过于旺盛,产生的水分和热量过多,种蛋失去的水分过多,可导致死胚增多,孵化率和健苗率降低;温度过低,胚胎发育迟缓,延长孵化时间使胚胎不能正常发育,也会使孵化率和健苗率降低。一般认为适宜的孵化温度是37、3~38摄氏度。

      胚胎的发育环境是在蛋壳中,温度必须通过蛋壳传递给胚胎,而且胚胎在发育中会产生热量,当孵化开始时产热量为零,但在孵化后期,产热量则明显升高。因此,孵化温度的设定采取"前高、中平、后低"的方式,一般在第1~10天社设定温度为37、9~38摄氏度,第11~15天设定为37、8摄氏度,第16~18天设定为37、7摄氏度。

      2、湿度胚胎发育初期,主要形成羊水和尿囊液,然后利用羊水和尿囊液进行发育。孵化初期,孵化机内的相对湿度应偏高,一般设定为60%~65%,孵化中期孵化机内的相对湿度应偏低,一般设定为50%~55%。

      3、通风换气。孵化机采用风扇进行通风换气,一方面利用空气流动促进热传递,保持孵化机内的温度和湿度均匀一致;另一方面供给鸡胚发育所需要的氧气和排出二氧化碳及多余的热量。孵化机内的氧气浓度与空气中的氧气浓度达到一致时,孵化效果最理想。研究表明,氧气浓度若下降1%,则孵化率降低5%。

      4、翻蛋。翻蛋可使种蛋受热均匀,防止内容物粘连蛋壳和促进鸡胚发育。在孵化阶段(0~18天)通常采取翻蛋的措施,翻蛋频率以2小时1次为宜。对于孵化机的自动翻蛋系统,应经常检查其工作是否正常,发现问题要及时解决。

     

      5、出雏环节。通常情况下,孵化到第18天时,应从孵化机中移出种蛋进行照蛋,挑出全部光蛋和死胚蛋,把活胚蛋装入出雏箱,置于车架上推入出雏机直到第21天。出雏阶段的温度控制在36、7~37、3摄氏度;湿度控制在70%~75%,因为这样的湿度即可防止绒毛粘壳,又有助于空气中二氧化碳在较大的湿度下使蛋壳中的碳酸钙变成碳酸氢钙,使蛋壳变脆,利于雏鸡破壳;同时,保持良好的通风,也可以保证出雏机内有足够的氧气。在第21天大批雏鸡捡出后,少量尚未出壳的胚蛋应应合并后从新装入出雏机内,适当延长其发育时间。出雏阶段的管理工作非常重要,温度、湿度、通风等一旦出现问题,即使时间较短,也会引起雏鸡的大批死亡。

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